картинка
картинка
картинка картинка
картинка
картинка
Провокативно
картинка
Любо Цонев (Инди БГ) има още тревожни новини за нас...
Инди БГ: Прибързани разкопки на ...
05.08.11
картинка
Археолозите у нас не ценят могилите сами по себе си (тук не става дума за селищни могили). ...
Прочетете повече за: Инди БГ: Прибързани разкопки на долменна могила в Сакар
Пред-последно
картинка
картинка
Какви са лечебните ефекти от ...
29.05.11
картинка
Китайското бойно изкуство може да помогне на възрастните да поддържат добър тонус
Прочетете повече за: Какви са лечебните ефекти от практикуването на Тайдзицюан
Nota bene
картинка
картинка
03.01.08
картинка
Сега разполагаме с квантова реинтерпретация на дърветата...
Прочетете повече за: Сега разполагаме с квантова реинтерпретация на дърветата...
картинка
Портал на познанието
картинка
проблеми
Mария&Хуан :: Все<->Мулти :: МУЛТИлена :: планета :: зависимост :: миМикронаука :: човещина :: BrainDrain
картинка
наука
кибернетика :: екология :: философия :: психология :: археология :: химия :: биология :: физика
картинка
институции
Prize.bg :: НАОфотогалерия :: астролюбители :: МОН :: фондаНИ :: СУБ :: соцБАН :: хумБАН
картинка
картинка
картинка картинка картинка картинка
картинка
картинка
Пред-последно
картинка
картинка
снимка към статията
картинка
06.06.11
олекотена версия картинка
en
картинка
Форум
картинка картинка картинка
картинка
картинка
SEE FameLab Winners
Shalom from Israel :>
Greetings from Austria!!
hello from Croatia (o:
Visit to Cheltenham
картинка
картинка
картинка по-голям шрифт картинка оригинален шрифт картинка по-малък шрифт картинка разпечатай картинка изпрати на приятел
картинка
картинка
начало картинка начало  картинка човек картинка картинка картинка пред-последно
картинка
Червеното вино неутрализира вредните мазнини
картинка
картинка
От французите знаем, че умерената консумация на червено вино може да предпази от сърдечно-съдови заболявания. При положение дори че си позволим да консумираме иначе вредните тежки мазни сирена или свинско месо. Умерената консумация ще рече една винена чаша на ден, което в никакъв случай не би повлияло негативно на кръвното налягане както мнозина смятат.

За учените механизма, по който червеното вино предпазва от възникване на съдови заболявания не е съвсем известен и съществуват няколко хипотези за начинът, по който леко алкохолната напитка върши буквално чудеса.

В опит да измерят ефекта на чаша вино, приета веднага след хранене, екип от италиански учени предприемат клинично изследване със здрави доброволци, при които проследяват степента на окисление на холестерола, приет с храната.

Една от хипотезите предполага, че виното може би пречи на холестерола да се окисли, като по този начин предотвратява превръщането му в опасната оксидирана форма
Холестеролът сам по себе си не е вреден (напротив, той е абсолютно необходим за здравото тяло). Окисленият холестерол обаче е главният виновник за възникването на атеросклероза – натрупване на плаки по кръвоносните съдове и се смята, че е един от факторите, които причиняват сърдечно-съдови заболявания.

В проучването доброволците са разделени на две групи, които се хранят с една и съща храна с нормално съдържание на мазнини и холестерол в нея. На първата група заедно с храната е давана чаша вода, а на втората група – чаша вино.
След продължително измерване чрез сложни лабораторни анализи учените установяват, че при хората, които са приемали чаша вино след консумацията на месо равнището на окислен холестерол е практически нула. При доброволците, които са пили вода (контролната група) било установено високо присъствие на два окислени продукта на холестерола - 7-β-хидроксихолестерол и 7-кетохолестерол.

Така за първи път посредством лабораторни проучвания в контролирани условия е установено, че виното, когато е в умерени количества предпазва от възникването на окислени продукти на холестерола, които от своя страна са причинител на съдови заболявания. Много е вероятно обаче благодарение на специфични съставки във виното като например полифенолите, благотворния ефект на тъмната напитка да не се изчерпва само с предпазването от окисление на холестерола. За тез и други ефекти информация учените ще търсят в бъдещите си изследвания.
----------
Източник: F. Natella и съавтори, 2011. Red wine prevents the postprandial increase in plasma cholesterol oxidation products: a pilot study. British Journal of Nutrition (2011), 105: 1718-1723
Снимка: s258.photobucket.com

картинка
картинка
начало картинка начало  картинка човек картинка картинка картинка пред-последно
картинка
с подкрепата на
www.britishcouncil.org
картинка
картинка  нагоре
картинка
картинка

Warning: date() [function.date]: It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected 'Europe/Helsinki' for 'EEST/3.0/DST' instead in /home/democrit/public_html/old/green/bg/bottom.php on line 6

Warning: date() [function.date]: It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected 'Europe/Helsinki' for 'EEST/3.0/DST' instead in /home/democrit/public_html/old/green/bg/bottom.php on line 6
картинка
картинка
Created by Mag Studio
картинка